Tabela doboru środków chemicznych:
| Środek / Zastosowanie |
Sanitex | Peroksol |
| Ściany i posadzki | X | |
|
Rampa, kojce, przepęd |
||
|
Magazyny |
X | |
|
Oparzalniki |
||
|
Patroszarnia |
X | |
|
Hala uboju |
||
|
Schładzanie tuszek |
X | |
|
Linia dzielenia |
X | X |
|
Cimbry, masownice |
||
|
Chłodnie |
||
|
Hala rozbioru i wykrawania |
||
|
Peklownia |
||
|
Hala produkcji wędlin |
||
|
Konfekcjonowanie |
X | |
|
Urządzenia do pakowania i krojenia |
X | X |
|
Komory wędzarnicze |
||
|
Nastrzykiwarki |
||
|
Mieszalniki, nadziewarki, wilki, kutry |
||
|
Blaty, stoły |
||
|
Myjka pojemników |
X | |
|
Pojemniki |
X | |
|
Śluzy Higieniczne |
||
|
Autoklawy i pasteryzatory |
||
|
Kije wędzarnicze |
||
|
Środki transportu |
X | |
|
Strefa socjalna |
X | |
|
Higiena personelu |
||
|
Kanalizacja |
||
|
Puszki, słoiki |
||
|
Zamgławianie |
||
|
Urządzenia smażalnicze |
W przypadku jakichkolwiek pytań, lub braku poszukiwanego środka prosimy o kontakt z Doradcą.